dimecres, 2 de juliol de 2014

L´hort

De l´hort a la taula!!! Mmmmm.... sí, l´hort de Tressó, plantat a principis de maig i regat només per la pluja, ja ha començat a donar els seus fruits. Per ara només hem pogut tastar els espinacs, però ben aviat collirem raves, cols, colifllors, pastanagues, cebes, escaroles  i enciams. Els tomàquets i d´altres hortalises de temporada aqui dalt, recordeu que estem a 1800 m, no tenen temps de fer-se. Però no patiu!! A Vacarisses tenim el nostre hortet, que ens proveirà de tot el que necessitem.  A la nostra taula sempre hi haurà producte fresc i ecològic. I quan diem fresc, tot sovint voldrà dir acabadissim de collir. De la terra al plat.                Bon profit!!!! 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada